25 janvier 2009
Retour à la maison
Encore beaucoup de visites et un frère très attentionné, l'ainé vaquant à ses occupations favorites : galerie de photos.
23 janvier 2009
Visites à la maternité
22 janvier 2009
11 janvier 2009
Les macarons Hermé
Bientôt plus de détails
Essai de trois des recettes d'un cadeau de Noël lillois de Paul-Antoine :
- macarons vanille
- macarons au vinaigre balsamique
- macarons au chocolat caramel avec du riz soufflé caramélisé (le préféré de Timothée).
Un petit mitron qui fait du sirop de sucre jusqu'à ce que ce soit transparent
Premières baguettes
Une bonne odeur de levain, un peu acidulée, une croûte craquante et une mie alvéolée.
03 janvier 2009
Marin revient du ski
Il a profité d'une belle semaine à la neige avec Edith et Bernard à Arc 2000. Merci.
L'appartement était tout petit mais bien pourvu de BD, il était donc aux anges de jour comme de soir !
Il va repartir en février avec un voyage organisé par la mairie (où Timothée sera présent), en week-end en mars et à Tignes avec Edith et Bernard à Pâques. Gageons qu'il aura la 3ème étoile cette année.
L'appartement était tout petit mais bien pourvu de BD, il était donc aux anges de jour comme de soir !
Il va repartir en février avec un voyage organisé par la mairie (où Timothée sera présent), en week-end en mars et à Tignes avec Edith et Bernard à Pâques. Gageons qu'il aura la 3ème étoile cette année.
Noël de retour de Doha
Joyeux Noël !
Un gros changement de température pour les voyageurs moyen-orientaux. Le (-6°C) et la neige qui reste sur le balcon sont plutôt rares à Paris.
Paul-Antoine enfile sa belle tenue de chef (merci Julien et Thuy Ai).
Paul-Antoine parvient à réaliser son menu, malgré
Paul-Antoine enfile sa belle tenue de chef (merci Julien et Thuy Ai).
Paul-Antoine parvient à réaliser son menu, malgré
- la poissonnerie qui décidément n'aime pas lorsque nous commandons et n'avait ni langoustine, ni Saint Jacques, mais du bar, des huitres (ouf) et de la lotte... (ni thon ni maquereau, mais là on était prévenus alors vive Picard)
- les épiceries japonaises, à court de graines germées, et les épiceries chinoises (notamment Tang) à court aussi et au surplus mal aimables !
01 janvier 2009
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